raut - varianta IV.
Welcome drink - 1x/os- Sekt Bohemia brut
- Juice Cappy pomeranč
- Minerální voda Bonaqua jemně perlivá
Skládané studené mísy – 200 g/os
- Plátky uzených mořských ryb doplněné marinovanými plody moře
- Skládaný zdobený krocan v ovocném lůžku
- Pečená panenská svíčková plněná sušenými švestkami marinovanými v brandy v závoji z anglické slaniny
- Marinovaná kuřecí prsíčka s avokádovým dipem
- Hovězí svíčková Welington pečená se směsí bylin v listovém těstíčku
- Skládané selátko pečené na rozmarýnu,podávané s Dijonskou hořčicí
- Jemná bruselská paštika s brusinkovým přelivem
- Plátky rajčat prokládané mozzarellou s čerstvou bazalkou a panenským olivovým olejem
- Plátky melounu Cantalope v župánku z parmské šunky
- Výběr banketového pečiva
Sýry – 50 g/os
- Variace českých a francouzských, holandských sýrů zdobená ořechovými jádry a hroznovým vínem
Saláty – 50 g/os
- Křehký ledový salát s tuňákem a vejcem
- Těstovinový salát s kuřecími nugetkami a jarní zeleninou
- Salát z čerstvé zeleniny s čerstvými bylinkami a modrým sýrem
- Špalíčky čerstvé zeleniny s výběrem dresinků
Teplá jídla – 150 g/os
- Přírodní vepřové plátky na houbách
- Krůtí medailonky v jemné sýrové omáčce
- Zapečené brambory po selsku se slanonou a cibulí
Přílohy – 120 g/os
- Dušená rýže s kuličkami cukrové kukuřice
- Bramborové pyré s pórkem
Moučníky, výběr mini desertů v deseti variacích – 2 ks/os
- Plněné krémové a ovocné tartletky, tvarové řezy s čoko polevou
- Větrníčky s pařížskou šlehačkou, výběr plněných roládek
- Čokoládoví ježci, košíčky s pomerančovými hoblinkami,...
Ovoce – 50 g/os
- Výběr domácího a exotického ovoce aranžovaný na mísách
- Jahody, banány, ananas, jablka, hrušky, phisalis, hroznové víno bílé i modré, kiwi, mandarinky, medový meloun,...
Nápoje
Víno bílé, červené vinné sklepy Znovín Znojmo 0,3 l/os
- Výběr bílého a červeného odrůdového vína dle aktuální nabídky
Pivo 0,2 l/os
- Pivo Plzeňský Prazdroj 12°
- Nealko pivo Radegast Birell
Nealko nápoje 0,3 l/os
- Minerální voda Bonaqua perlivá, neperlivá
- Coca cola, tonic
- Juice Cappy pomeranč, jablko, multivitamin
Káva, čaj 1x/os
- Káva Douwe Edberts espresso
- Výběr čajů ovocných, černých, zelených
Cena 570,- Kč + DPH pro osobu zahrnuje: obsluhující personál, inventář, přípravy a úklid po ukončení akce. Nabídka je kalkulována pro minimálně 100 osob.
